食品内包装材料5_消息

【2】食品包装袋灭菌

1)http://bbs.foodmate.net/thread-365812-1-1.html

(资料图)

1#如果想要对成叠的肉制品接触的塑料包装袋灭菌，选用什么样的灭菌仪器效果会比较好，并且不会对塑料包装的质量产生影响，哪位大侠能给点建议啊，谢谢啦！！

2#如果你们选择的是食品专用材质的塑料袋，就不用灭菌，本身就是无菌的！请确认下

3#查核你供应商的工厂，车间环境是达到什么净化级别，灰尘度是多少。使用工厂以防万一通常使用臭氧杀菌的。

4# 1、为什么要灭菌？检测塑料袋的微生物不合格吗？可以要求厂家退换货，还是到货后被污染了？

2、你的产品，生还是熟，最后有杀菌工序吗？如果只是袋子轻微超标，最后成品杀菌也可以搞定吧。

5#有采用环氧乙烷消毒滴。

6#接受的袋子应是没有问题的，主要靠供方审核和进厂抽验微生物。使用过程中，带入车间当班没用完的，有必要灭菌，能废弃最好。

7#一般都是一沓一沓的，一百个一捆，一箱几十捆的。带入车间，当班没有用完也没必要灭菌吧，都是未开口的，把纸箱封好就得了，或者装一个干净的大塑料袋再装箱。有的来货时内包装还有个大塑料袋。

8#保证车间环境，做好人员工器具消毒，确保封合质量就OK了，另外提请注意未用完包材的防护!

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