来源：Jenny的小厨房
2023-04-30 12:43:42
导语：5道适合孩子吃的家常菜，营养又好吃，每周吃几道，补钙长身体
(资料图)
春天是孩子猛长个儿的季节，现在是四月，春天的最后一个月，家长们要抓住机会，努力一把，助力孩子多长高几厘米。
建议家长在饮食上多下功夫，为孩子提供生长发育所需的营养。做什么菜好呢？5道适合孩子吃的家常菜，营养又好吃，每周吃几道，补钙长身体！家长快来照着做，抓住春天的尾巴。
一、菌菇鸡蛋汤
做法：
菌菇准备两样常见的就行，比如香菇、平菇，将它们清洗干净。香菇切成薄片；平菇撕成小块。
鸡蛋打进碗中，搅散待用；香葱洗净，切成葱花待用；淀粉加水搅拌均匀待用。
锅内加油，烧热后倒入菌菇翻炒，炒到出水，再倒入适量清水，大火煮两分钟。
接着加入少许盐调味，再倒入淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，煮出蛋花关火。出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。
二、虾仁炒鸡蛋
做法：
大虾去掉虾头、虾壳、虾线，处理好后冲洗干净，沥干水分。
然后加入料酒、白胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制十分钟。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
重新加油烧热，倒入虾仁翻炒，炒到变色，再倒入鸡蛋、盐快炒几下。
出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。
三、豆腐鱼块汤
做法：
鲜鱼收拾干净，片下鱼肉，切成小块，鱼骨也剁成小块。处理好后加入料酒、盐、姜丝抓拌均匀，腌制二十分钟。
豆腐冲洗一下，切成小块待用。香菜洗净，切成小段待用。
锅内加油，烧热后放入鱼骨，煎几分钟，再倒入适量开水，放入姜片，大火煮十分钟。
接着放入鱼块、豆腐，继续煮几分钟，煮到鱼块熟透。
最后加盐、胡椒粉调味。等出锅后，放入香菜，这道汤就可以食用了。
四、山药木耳炒鸡片
做法：
木耳放进碗中，加入温水搅拌均匀，浸泡二十分钟。山药去皮洗净，切成薄片，切好后凉水浸泡。
鸡胸肉冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓板均匀，腌制十分钟。
葱花、蒜末准备好。木耳泡好后洗净，撕成小块待用。
锅内加水，煮开后倒入山药，煮一分钟捞出，再倒入木耳煮两分钟捞出，沥干水分。
热锅凉油倒入鸡肉片滑炒，炒到变色后盛出。留底油放入蒜末爆香，再倒入山药、木耳翻炒，炒到山药断生。
最后倒入鸡肉片翻炒均匀，再加入少许盐、鸡精快炒几下出锅，撒些葱花就可以食用了。
五、毛豆蒸肉饼
做法：
准备少量木耳或者香菇、毛豆、猪肉，还可以添加胡萝卜、玉米粒。
毛豆搓洗干净，入锅煮两分钟待用。其它蔬菜洗净切碎。猪肉剁成肉泥。
所有食材都处理好后放在一起，加入葱花、鸡蛋、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
接着将肉馅装进盘内，松松的放好，不要按压。
大约蒸十五分钟，时间到后，就可以取出来食用了，孩子见了非常喜欢吃。
以上五道菜营养丰富，多给孩子吃，补钙长身体，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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